Cafés, salones de té y pastelerías en Niza: nuestras direcciones
Chocolaterías centenarias, heladerías artesanales, tostadores y salones de té: catorce direcciones verificadas en Niza, con especialidades y horarios orientativos para disfrutar de una pausa golosa.
Chocolate artesanal, frutas confitadas, helados que no se encuentran en ningún otro sitio y cafés tostados in situ: en Niza, la pausa golosa es toda una institución.
Estas son catorce direcciones verificadas, chocolaterías y confiteros históricos, pastelerías, heladerías, tostadores y salones de té, para elegir dónde parar entre dos visitas. Los horarios indicados son orientativos y pueden cambiar: varias casas cierran al mediodía o en verano, y pasar el día anterior sigue siendo el reflejo más seguro.
Chocolaterías y confiterías históricas
Tres casas que forman parte de la historia niza, entre el Viejo Niza y el barrio del puerto.
- Maison Auer: 7 rue Saint-François-de-Paule, Viejo Niza. Confitería-chocolatería fundada en 1820, retomada en octubre de 2024 por la familia Dolfi (À la Mère de Famille), que mantiene las recetas de la casa: frutas confitadas, chocolates y almendras princesa para llevar. Horarios orientativos: lunes a sábado de 9h a 18h, con una posible pausa al mediodía según la temporada.
- Confitería Florian: 14 quai Papacino, en el puerto. Casa nacida en 1921 e instalada en el puerto desde 1974; ofrece una visita guiada gratuita de los talleres con degustación, para ver nacer las frutas confitadas y las pastas de almendra. Horarios orientativos: 7 días a la semana de 9h a 18h30, tienda cerrada entre las 12h y las 14h.
- JP Paci Chocolatier: 19 avenue Notre-Dame. El especialista en « raviolis de chocolate », a medio camino entre confitería y guiño niza. Horarios orientativos: martes a sábado de 9h30 a 13h y de 14h30 a 19h; la tienda niza cierra en verano (del 11 de julio al 18 de agosto, fechas por confirmar fuera de temporada).
Pastelerías
- Pastelería Canet: 25 boulevard Gambetta, con otras dos direcciones (7 rue Longchamp y 3 rue Maccarani). Casa fundada en 1927, hoy dirigida por la tercera generación. Horarios orientativos (consultados en 2024): martes a sábado de 8h a 19h30, domingo de 8h a 13h, cerrada los lunes.
- Lac Chocolatier: 12 rue de la Préfecture, además de 18 rue Barla, 49 rue Gioffredo y Cap 3000. Desde 1995, la casa es miembro de la red Relais Desserts; pastelería fina y chocolates trabajados. Horarios orientativos del Viejo Niza: lunes a sábado de 9h30 a 19h30, domingo de 9h30 a 13h y de 15h a 19h.
Heladerías
El Viejo Niza concentra las heladerías artesanales: cuatro valores seguros para tomar un helado mientras pasea.
- Heladería Fenocchio: 2 place Rossetti y 6 rue de la Poissonnerie (laboratorio en La Gaude). Desde 1966, la casa elabora unos 90 sabores, desde los clásicos hasta los más sorprendentes. Las fuentes no coinciden en los horarios: lo más sencillo es informarse en el lugar.
- Azzurro Artisan Glacier: 1 rue Sainte-Réparate, Viejo Niza. Helados artesanales desde 1997 y más de 50 sabores. Abierta de primavera a otoño, cerrada en invierno: horarios variables según la temporada.
- Arlequin Gelati: 9 avenue Malausséna, también en el 43 avenue Jean-Médecin y en César Milano. Heladero artesanal desde 2006, con sabores originales que cambian con las estaciones. Horarios no confirmados: infórmese en el lugar.
- Papilla: 7 rue Saint-François, Viejo Niza. Heladería reciente, clasificada como n.º 1 de los helados de Niza por Tripadvisor en el verano de 2026; en plena temporada, mejor ir temprano, porque las colas se alargan rápido. Horarios por verificar en el lugar.
Cafés de especialidad y tostadores
Los tostadores históricos y las cafeterías de especialidad comparten ahora la ciudad.
- Cafés Indien: 35 rue Pairolière, con un taller en el 2 bis rue Sainte-Réparate. El tostador más antiguo de Niza, dirigido por la familia Torre desde hace tres generaciones; la casa es además socio oficial del OGC Niza. Horarios por confirmar según la tienda.
- HUG Café: 2 rue de Suisse, en pleno centro. Cafetería de especialidad abierta desde 2021, que trabaja granos tostados en Antibes; una parada muy apreciada por los aficionados. Horarios orientativos: 7h30-19h.
- Caffè Orso: 7 avenue du Maréchal-Foch. Un café de corte totalmente italiano: capuchino, focaccia y pastelería italiana casera, para una pausa de almuerzo rápida y cuidada. Horarios no confirmados: compruébelo en el lugar.
- Selah Atelier: 23 rue de Dijon. Café de especialidad combinado con un taller floral, con pastelería casera; una dirección acogedora para trabajar o leer con tranquilidad. Horarios orientativos: martes a sábado de 9h a 17h30.
Salones de té
- Au Goût Thé d'Antan: 31 avenue Borriglione, barrio de Valrose. Salón de té retro fiel al servicio de antaño: tés, chocolate caliente espeso y pasteles caseros, con opciones veganas. Horarios orientativos (consultados en 2024): martes a sábado de 12h a 19h.
Nuestros consejos
- Por la mañana, vaya a los mercados. Tras un paseo por el mercado del cours Saleya o por un mercado de barrio, los chocolateros del Viejo Niza abren a media mañana: una forma de combinar visita y golosinas (vea nuestro artículo Los mercados de Niza y la visita del cours Saleya).
- Evite la franja de 13h a 14h. Muchas tiendas cierran al mediodía (Florian en particular) y algunas casas observan una pausa del mediodía: reserve la pausa golosa antes de las 12h30 o después de las 14h30.
- En verano, adapte el ritmo. Los heladeros del Viejo Niza se ven asaltados en las horas más calurosas y después de cenar; el principio de la mañana o de la noche es más cómodo. Las pastelerías y los salones de té, por su parte, ofrecen una pausa a la sombra ideal a mitad de día.
- Para ir más lejos. ¿Le apetece una comida completa dulce y salada? Nuestra guía del brunch en Niza toma el relevo. Y para entender lo que degusta, dirijase a la cocina niza, sin olvidar nuestras direcciones para comer barato en Niza.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se comen los mejores helados en Niza?
El Viejo Niza concentra los valores seguros: Fenocchio (place Rossetti, unos 90 sabores), Azzurro (rue Sainte-Réparate) y Papilla (rue Saint-François), clasificada como n.º 1 de los helados de Niza por Tripadvisor en el verano de 2026. Arlequin Gelati, en la avenue Malausséna, también ofrece sabores originales.
¿Se puede visitar una confitería o un taller?
Sí: la Confitería Florian, en el puerto, ofrece una visita guiada gratuita de los talleres con degustación (7 días a la semana de 9h a 18h30, tienda cerrada entre las 12h y las 14h). Una buena forma de entender la elaboración de las frutas confitadas antes de comprar.
¿Están abiertas las tiendas los domingos y los lunes?
Depende: Canet cierra los lunes, Lac abre los domingos por la mañana y al final de la tarde, mientras que Selah Atelier y Au Goût Thé d'Antan cierran los domingos y los lunes. Fíese de los horarios expuestos, que cambian con las estaciones.
¿Cuál es el mejor momento para una pausa golosa?
La mañana para los mercados y los chocolateros, evitando la franja de 13h a 14h en la que muchas tiendas cierran. En verano, prefiera el principio de la mañana o la noche para los heladeros, más tranquilos que en las horas más calurosas.
¿Qué llevarse de Niza en dulces?
Las frutas confitadas y los chocolates de la Maison Auer, las almendras princesa, el café tostado de Cafés Indien o las creaciones de Lac Chocolatier. Para situar estas especialidades en la cocina local, lea nuestro artículo sobre las especialidades de Niza.
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